食いしん坊ばんざい一覧

キウイフルーツの消費量は、伸びているのだそうです。

先日、Yahoo!ニュースをみていたら,国産のキウイフルーツ普及の取り組みについて紹介されていました。 なんでも、我が国の果物消費量は落ち込んでおり、しかし、キウイフルーツに関しては、2007年から、1.6倍に増えているのだそうです。 私たちが口にするキウイは、ほとんどがニュージーランド産ですが、向こうの出荷量が下が...

今日のランチは

たま〜にお邪魔します。 清流庵さん。 出没は、主に日曜日です。 理由は簡単、日曜日は時間に少し余裕があり、若干贅沢もしたいから。 僕よりは若めで、寡黙な店主が1人で営んでおります。 いつもは更科蕎麦大盛りを頼みますが、 今日は、 ...

高アミロース米&玄米&雑穀。

以前に、米に含まれるでんぷんの種類について、記事にしたことがあります。 「アミロース」と「アミロペクチン」という2種類があり、アミロース含有量の多い米が、血糖値を比較的あげにくいといえます。 これは、でんぷんの構造(形状)の、分解されやすさの違いによるものです。詳しくは、過去記事をごらんください。 ...

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野菜や果物の、「ジュース」にするか、「スムージー」にするか。

最近の健康志向で、以前とくらべて多くの方が、野菜のジュースやスムージーを飲まれるようになったと感じます。 メニューとして提供するお店も増えましたし、なにより、スーパーやコンビニでも、そうした商品が並んでいる時代になりましたね。これはとてもビックリです。 自宅でミキサーを用意して自作するなら、好きな果物や野菜をその都度...

マルヤマクラス(の、マックスバリュ)で買える、低糖質のお菓子とか。

私が、ほぼ毎日のように出没しているマルヤマクラス1Fの、マックスバリュさんの品揃えは、健康志向で素晴らしいのです。今の時代のニーズを反映しているし、先取りもしていますよね。円山という土地柄にもあっていると思います。 自然食品ショップ並に、オーガニックやら、アレルギー対応品やら、無添加、低糖質などの、機能性食品が充実していま...